浜名湖 鰻・魚の「つかみどり」体験、遠州産しらすの「釜揚げ」体験

浜名湖の幸の食体験！

うなぎ・さかな・しらす

触れて・焼いて・茹でて　浜名湖の幸を味わう体験！

湖西市新居町の今切体験の里「海湖館」で、浜名湖うなぎや魚の「つかみどり」「蒲焼き」や、遠州新居しらすの「釜揚げ」の各体験ができます。

☆うなぎのかば焼きは、つかみどり体験ででゲットしたうなぎをアツアツの白焼きにして提供。
　追加料金で 白焼きうなぎを串打ちし、秘伝の蒲焼きのタレでガスコンロで焼き上げ、ご飯と合わせてうな丼にする体験もできます。

☆魚つかみどり体験は浜名湖の活きた魚をつかみどり。そのあとは食べてみよう！！
　追加料金で 焼き魚・フライ・天ぷら・煮つけなどに加工いたします。

☆しらすの釜揚げは、200gの生シラスを熱した塩水で湯がいて網ですくいます。アツアツのまま食べれます。
　追加料金でしらす丼に加工いたします。

浜名湖ならではの食体験を家族や友達と楽しみましょう！！

＜問い合わせ先＞
■きらく市食堂 ／ TEL. 090-8186-1217
 

「うなぎつかみどり+白焼体験」値段：2,300円【1匹】

　※要予約、別途・蒲焼き体験料 500円（ご飯込み）

 

「魚つかみどり体験」参加料（20分）：300円 　

※獲った魚を100ｇ400円で調理します（焼き魚・フライ・天ぷら・煮つけなど）

 

「しらす釜揚げ体験」参加料：1,300円【生しらす200㌘】（ガス代込み）　

※200円の追加料金で「しらす丼用のご飯」がつきます

 

「蒲焼体験」は浜名湖うなぎの白焼きを 自分自身で蒲焼にして、あつあつのまま食べることのできる企画です。

「釜揚げ体験」は遠州産の生しらすを大鍋で さっと釜揚げして、あつあつのまま食べることのできる企画です。

うなぎも しらすも 焼き立て・茹でたては本当に美味しいですよ！！！ぜひ、皆様 ご参加下さい。

開催期間　平成29年 4月29日～10月15日 土曜・日曜・祝日・夏休み期間（7／22～8／31）※定休日･月曜または祝日の翌日

場所：浜名湖今切パーク「海湖館」前
 

会場では観光協会 会員による「しらす丼」も販売。

湖西市内の食堂・旅館・販売店もご紹介します。